recette turque borek

Fromage turc j’ai mélangé un fromage nature turc et féta. 1291666. Riche et variée, la cuisine turque est avant tout une cuisine régionale, unique en son genre grâce aux multiples influences dues à la fois à sa position géographique, entre l'Europe, l'Asie et l'Orient, et les diverses migrations des Turcs au cours des siècles. Pour en savoir plus et Bisous <3, Ils ont l’air fabuleux ces cigares ! Charte de Confidentialité. 2 Écrasez la feta dans un saladier à l'aide d'une fourchette. Once the spinach is wilted, take the pan from the heat and let the mixture cool down. Magnifique et tellement gourmand !! bisous et bon week-end, Hier était un jour sans. Merci pour tes précieux partages. Quelle délicieuse recette et la cuisson au four me plait davantage. Soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte) Beurek (spécialité arménienne) Epinards à la turque de Zeynep Agneau à l'abricot (recette turque) Légumes fondants à la turque (patates, oignons, tomates) Paëlla au poulet (turque) Quiche à la saucisse turque Pide (pizza turque) Moussaka à la turque ho ça on adore chez nous ! 67 commentaires. La recette ne nécessite pas beaucoup de connaissance mise à part pour le pliage qui est un jeu d’enfant ! Espère que tout continue a être ok pour toi et tes proches….. Bisous, coucou ma Josy Copyright © 2020 Le Blog cuisine de Samar, All Rights Reserved |. bise. Agréable fin de semaine. Faites cuire environ 20 min. Bises, De délicieux boureks qui font envie, je les ai testé une fois au four pour mes filles. Merci pour cette découverte culinaire car je ne connaissais pas les feuilles Yufka. Borek turc a la feuille Yufka feta et persil. 1 cuillère à café de sel. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail. Si vous souhaitez vraiment faire yufka, puis est une recette ici. La Feta traditionnelle contient 30 % de lait de chèvre mélangé au lait de brebis, il existe de nos jours de la Feta de lait de vache et Feta de chèvre. Bonjour à tous, Assalam alaykoum, Je vous présente aujourd'hui une recette qui nous vient de Turquie, il s'agit d'un börek farci à la viande hachée, poivron et tomates et cuit au four avec une sauce à base de yaourt. / pour 6 personnes. C’est un fromage caille en saumure originaire de Grèce et s’est étalé tout autour du bassin méditerranéens et dans les Balkans et qui doit son nom à l’italien Fetta, ce fromage contient 70% de lait de brebis. Merci pour ta belle recette Samar. Belle journée chez toi ma chère Samar et encore merci pour cette belle aventure qui dure! gros bisous ma Samar, Comme ça doit être bon !! Préparation 1h30, cuisson 20 min par tepsi. De l'entrée au dessert turc, réalisez des centaines de plats de la cuisine turque. alors elles seront bien meilleures que celles que j’achète ici je tenterais d’en preparer maison on est bien confinées les enfants ne sortent jamais mon mari et moi a tour de rôle pour faire des achats express et le strict nécessaire sinon on fait très attention. Dans un petit bol battre l'oeuf et ajouter le lait et l'huile. Déposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Je poursuis avec des idées de brick facile à réaliser pour ramadan avec cette recette de bourek turc aux épinards et fromage feta que j’aime souvent préparer pour le ftour appelées aussi börek ou beurek en Turquie. Des mosquées d’Istanbul au vestige des gréco-romains de la mer Egée, des paysages lunaires de Cappadoce aux nécropoles immergées dans les eaux turquoises de la Méditerranée : en Turquie, tout est fait pour combler les amateurs de farniente, d’histoire et de nature. Garnissez les feuilles de brick avec cette farce, procédez au pliage puis à la cuisson. Roulez en forme de cigare. je ne connais pas la feuille de yufka mais même simplement avec de la pâte filo ce doit être excellent, j’avais un fjour fait épinard feta avec. il faut acheter des feuilles de yufka et non de la pate feuilletée sinon ça ne s'appelle pas börek ! en les retournant en cours de cuisson. 350 g de branches d'épinards fraîches ou surgelées, Les 10 légumes de saison à consommer en Décembre. 2 tasses d'eau. Pour d’autres idées de recette a la Feta : Pizza à la poêle, aubergines rôties et Feta, Fatayer fromage feta et persil (Fatayer libanais), ramadan-2019, ramadan, accompagnement, cuisine-saine, algerie, recette facile, entrees, Contient le(s) mot(s)-clé(s) :feta recette ramadan yufka, Je ne connaissais pas la feuille yufka. On peut l’utiliser pour des garnitures sucrées ou salées sous forme de cigare qu’on appelle Sigara Böreği. Découpez les feuilles de brick en triangles.Déposez un peu de garniture sur le bord du triangle. une belle journée bises, merci pour ce voyage culinaire Samar et pour cette nouvelle ronde ! Lorsqu’ils sont bien dorés, retirez-les de la poêle et déposez sur du papier absorbant. Badigeonnez le borek d'un mélange de yaourt et de jaune d'oeuf, puis ajoutez des graines de sésame. Bon week-end et prends bien soin de toi et de ta famille. Elle peut être acheter du commerce, si vous vous trouvez à l’étranger ces feuilles sont disponibles dans les magasins arméniens ou encore maghrébins. 2 cuillères à soupe de beurre. Badigeonner la surface ds bork d’oeuf battu. Pour la farce: 1 kilo d'épinards. Les graines de nigelles appelées aussi le cumin noir qui possède nombreuses vertus médicinales et bienfait pour notre corps en renforcement le système immunitaires et détruit les bactérie est souvent utilisée comme épice dans de nombreux plat mais aussi comme garniture pour le pain. Bisous, Je ne connaissais pas du tout les borek, mais je trouve ça très appétissant, à grignoter en plus avec les doigts, difficile d’y résiter De délicieuses recettes de börek en photos, faciles et rapides. 2 oignons. Simple à préparer et très savoureux, ces petites bouchées croustillantes feront voyager les papilles de toute la famille. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée. 2. preparer ensuite le mélange ouf lait et huile qui servira à badigeonner la surface des yufka. Le Meilleur Pâtissier, émission 12 : qui a été éliminé ? Enfourner dans un four préchauffer à 200 C pendant 20 minutes environ ou jusqu’à ce que la surface soit dorée. Bisous, Belle découverte pour moi il ne reste qu’ à trouver le fromage grec , c’est fromage que la feta doit etre introuvable bisous. Pré découpez le borek en parts et versez un peu du mélange pour bien mouiller le tout. À vos fourneaux ! Dans Bourek, brick, samoussa, chaussons Plein de bisous, coucou ma claudine Badigeonner la surface de la feuille avec le mélange oeuf-lait-huile. On peut l’utiliser pour des garnitures sucrées ou salées sous forme de cigare qu’on appelle Sigara Böreği. Préparer la garniture en mélangeant la feta avec le persil ciselé dans un bol. 1 bonne pincée de piment rouge bisous, Ils doivent être trop bon Samar, j’adore une très très belle recette. Une belle variation autour du thème des beureks…merci pour ce partage. J’espère que tout va pour le mieux pour toi et ta famille Borek Bourek Brick. Borek viande ou fromage Recette pour 8 à 10 personnes soit 3 tepsi ; 2 à la viande et 1 au fromage. Enfournez entre 15 et 30 minutes selon la taille de votre tepsi et le programme de four choisi. Terminez avec le jaune d’œuf afin de bien lier l’ensemble. bisous Chef, Une jolie découverte pour moi! Vous cherchez des recettes pour cuisine turque ? A la veille de ce mois de Ramadan 2020, je vous propose une recette facile de borek turc aux épinards : Ispanaklı sigara böreği. Articles Liés. grosse bise et fais attention a toi <3. Un feuilleté préparé avec des yufkas, des feuilles turques un peu plus épaisses que la feuilles de brick ou la pâte filou. Couper le börek en damier (cela rend le découpage des parts plus facile après la cuisson). bisous, bonjour ,Voilà une belle recette gourmande et facile. merci Site de recettes turques faciles! Ajouter 50 ml de lait, le paprika et du sel. dans la newsletter. Découvrez la recette de Su böregi (recette de börek à la turque) à faire en 60 minutes. Borek turc a la feta et persil. L'essayer, c'est l'adopter! BOREK, LES MEILLEURES RECETTES. Merci pour cette découverte. Notre prochaine marraine sera notre chère Viviane du blog Quoi qu’on mange elle nous révélera l’ingrédient vedette prochainement. Bien mélanger. La farce au fromage :Il faut émietter le fromage (avec les mains) et rajouter du persil haché finement.Choisir un fromage turc (KERIM, GAZI...) il y a plusieurs sortes. merci ma Sofia tu vas te regaler surtout pendant le ramadan Plus de recettes. Je te souhaite un bon week-end. Après les Gozleme, Lahmacum, je vous présente ici les Borek.Une spécialité turque qu’on peut trouver en plusieurs versions, à la vainde, au fromage, salée ou sucrée…etc. Cuisine turque: recette de "borek à l'eau" Voici la recette d’un plat important de la cuisine turque, “le börek à l’eau”. Ingrédients. La meilleure recette de Börek turc au fromage, LA recette de base la plus simple et la plus rapide!! Ajoutez 1 poivron vert coupé en dés, 1 tomate pelée et épépinée, 350 g de viande hachée, du sel, du poivre, 1 pincée de paprika et 1 pincée de cannelle. May 9, 2018 - Explore Linette's board "Recettes turques" on Pinterest. Bises ma chère Samar. Rabattre les extrémité de la feuille commencer à rouler en cigare. La texture et la saveur différent d’une région à l’autre mais généralement le fromage de Macédoine et Thrace doux et crémeux compare a la Feta de Grèce et Thessalie qui a une saveur plus intense. 1 boîte de fromage Turc (Süt Diyar) 1 paquet de feuilles de brick (ou feuilles à börek) 1 botte de persil plat. Faites revenir 1 oignon dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Cc Samar, je ne connaissais pas du tout ces feuilles de yufka. Lindt, Les recettes gourmandes de Ludovic & Liguori, Roulades d'épinards farcis au fromage de chèvre, Cannellonis au saumon et epinards aux 2 fromages. Bourek borek turc à la viande hachée (Kiymali börek) Encore une escale en Turquie après la soupe turque de lentilles corail (Mercimek çorbasi), Bazlama pain turc à la poêle je partage avec vous la recette facile des Bourek , brick ou briouate à la turque les Kiymali börek farcis à la viande hachée cuits au four . Tu m’a motivé également à utiliser mon petit stock de graine de nigelle car c’est vrai elles ont des qualités nutritionnelle très intéressante , C’est trop bon toi qui adore tester de nouvelles saveur je suis certaine que tu vas aimer du coup je te fais une petite visite tardive pour admirer tes super borek ! Recettes De Cuisine Turc Cuisine Méditerranéenne Cuisine Turque Cuisine Arabe Pizza Turque Crepe Turque Recette Turque Facile Recette Russe Recette Exotique. Nul doute que ces borek plairait à ma gourmandise, j’adore ce genre de petites choses qui se mangent sans faim… et sans fin j’espere que tout se passe pour le mieux. Pour enduire: 1 verre de thé d'huile liquide. Dans un petit bol battre l’oeuf et ajouter le lait et l’huile. bisous Valerie <3, Voilà une belle recette gourmande et facile. Comment réaliser un panier gourmand de Noël à livrer à ses proches isolés ? Salez et poivrez généreusement. Bonne journée, bises. Ce petit délice de Turquie est très facile à réaliser et conviendra parfaitement sur une table de Ramadan. Le börek est une spécialité traditionnelle de la cuisine turque qui sera parfaite pour le Ramadan. Déposer la seconde feuille de borek. Vous cherchez une recette de borek turc a la feta et persil ? Gros bisous, de jolies choses que je découvre Les pâtisseries, surtout les « borek », ont une toute autre place dans la culture culinaire turque. Bisous et belle journée à toi. 3/ Couper les yufka en triangle avec des ciseaux de cuisine (comme sur les photos). Alors n’attendez-plus, régalez-vous ! On trouve le Borek turc dans chaque coin de rue en Turquie, les femmes sont les reines du borek puisqu’elles fabriquent elles-mêmes les feuilles de borek que ça soit pour une occasion spéciale ou servi au petit déjeuner qui est généralement copieux et riche. Nous vous proposons une version facile et rapide de Börek aux épinards et au fromage de chèvre. Comment vas-tu ?? Des épinards, de la feta, des feuilles de bricks, de la crème et des herbes fraîches, c'est tout ce qu'il vous faudra pour les confectionner. bises et prends soin de toi, wow on voyage vraiment avec tin joli article et on se régale avec ta belle recette Borek turc au fromage (Sigara Böreği) Je vous emmène en voyage destination la Turquie avec ces délicieux Borek turc au fromage (Sigara Böreği) parfait pour accompagner la Chorba en ce mois de Ramadan. Déposer une feuille de yufka sur le plan de travail. Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette. borek turque aux épinards et fromage féta en spirale Bonjour tout le monde, Après la pate filo fait maison, voila le borek turque aux épinards et fromage féta en forme spirale, un délice à essayer absolument. Découvrez la recette de Börek de pommes de terre à faire en 30 minutes. On a envie de croquer dans ces boreks, qui m’ont l’air bien croustillants! Bizz, coucou ma ponpon Je découvre les yufka et cela me tente beaucoup. Chaque jour, de nouvelles idées de bons petits plats à préparer, expliqués étape par étape avec des illustrations et vidéos. Enfin on prepare les Borek en forme de cigare en commençant par superposer 2 feuilles de yufka et déposer la garniture sur l’extrémité inférieure, badigeonner la surface des cigares et parsemer de graines de nigelle avant d’enfourner. Une recette facile, saine et économique et surtout sans friture. Faites cuire les épinards dans une grande casserole d’eau bouillante. Égouttez-les dans une passoire en pressant légèrement afin de retirer un maximum d’eau. Bises, pareil que toi et très croustillant Comment réaliser les Borek à la feuille Yufka : Le principe du Borek au four est très simple avec 3 étapes : 1. preparer la garniture à base de feta et persil. 2018 - Découvrez le tableau "recettes arméniennes" de basil mint origano geranium sur Pinterest. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. pour le jeu recette autour d’un ingrédient est la Feta, j’étais contente de ce choix car j’adore ce fromage que j’utilise énormément dans ma cuisine, je posterais quelques idées de recettes en bas de l’article. bisous ma Loubna <3, Waouh , cela doit être super bon, j’en ai l’eau à la bouche , prenez connaissance de notre Bisous, hummm ils sont très tentants tes borek!!! ça donne envie ! Recettes turques. Dans un petit bol battre l'oeuf et ajouter le lait et l'huile. Hachez-les et placez-les dans un récipient. La feuille Yufka originaire de Turquie est utilisée de la même manière que la feuille de brick ou encore la pat Phyllo sauf qu’elle est plus épaisse et se déchire moins facilement. Effectivement c’est une vraie catastrophe ici on espère que tout sera qu’un vieux souvenir très vite Viviane, tu verras bien meilleurs que les feuilles de brick Bisous, oui je les réalise souvent en friture mais pour notre sante c’est meilleur au four et ils sont croustillants aussi Préparer la garniture en mélangeant la feta avec le persil ciselé dans un bol. Pour répondre a ta question du point de vue gout c’est croustillant et diffèrent des feuilles de brick Cela me fait penser que j’ai des feuilles se yufka justement et de la féta !!!!!! Bizh. Ce sont des borek en forme de cigares, à la fois croustillants et légers. une recette turque super facile à réaliser, si bien sûre vous utilisez de la pate filo de commerce. 3. 2 ou 3 feuilles de menthe (facultatif) poêle (ou friteuse avec huile bouillante, à vous de choisir) huile d'olive. Roughly chop around 250g of spinach and once the onion is nicely softened, add the spinach, salt, pepper and a generous sprinkling of paprika. merci ma samar. Les éplucher et les écraser en purée. Ingrédients : Feuilles de Borek turc ou yufka en forme de triangle ( magasin turc ou oriental) 3 pomme de terre cuites à l’avance avec la peau et dans de l’eau salée et refroidie complètement. Placez les blancs dans un bol et ajoutez les jaunes à la feta. En plus sans friture, c’est ce que je préfère pour un bon repas le soir. Ils se congèlent aussi parfaitement bien ce qui est bien pratique pour les femmes actives qui n’ont pas forcement le temps de les preparer chaque soir. Déposez les böreks et faites cuire 2 ou 3 min. Merci pour cette délicieuse recette Notre prochaine marraine sera notre chère Viviane du blog, Pour le mois de ramadan ces borek à la feta et persil seront les bienvenues pour accompagner la. Gateaux-Muffins-Madeleines-Cookies-Gaufres, Boisson-Jus-Smoothie-Cocktails sans alcool, La pâte à empanadas fait-maison (étape par étape), Chausson salé frit (ou au four), à la viande hachée, Sigara Böreği : Cigares Turcs à la viande hachée, Brick aux crevettes à la marocaine / entrées ramadan 2019, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, pâte à tartiner maison : recette selon Michalak, Maison en pain d’épices {gingerbread house}, Biscuits de Noël au cacao polonais : Pierniczki, recettes de Houriat el-Matbakh Fatafeat-TV, https://www.youtube.com/watch?v=RUqEqPbmpa8&t=41s, Bûche noisettes clémentine et glaçage miroir, boissons rafraîchissantes: limonade, jus, Cocktail, smoothie, Poğaça petits pains turcs farcis a la feta et persil, recette facile et inratable, Crème de Riz au chocolat et caramel (mhalbi), Poulet à la crème aux épinards / Lemon butter chicken, Recette escalope Milanaise / Chicken Milanese, Granité à la pastèque et menthe maison / Watermelon Granite. 5.0/5 (4 votes), 11 Commentaires. 1 Lavez et essorez le persil et hachez -le finement. Merci pour la découverte, je ne connaissais pas les feuilles de yufka! On les retrouve dans des boulangeries qu’on accompagne d’un verre de thé turc, c’est aussi un aliment de base le plus important et un excellent déjeuner accompagné d’une boisson à base de yaourt. Auteur : Samar (vous pouvez en commander sur Boutique Turque). Agréable journée bisous, Coucou ma belle, See more ideas about turkish recipes, recipes, food. Bonne journée Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des Quel régal et moi qui a des feuilles de yufka de la Turquie, à essayer, bisous. en remuant régulièrement. 03.11.2019 ~ 15.12.2020 . L’ingrédient vedette du mois choisi par nos marraine et parrain. Déposer une feuille de yufka sur le plan de travail. When the mixture is cool, add 3 or 4 handfuls of börek cheese and stir it all together. Badigeonner la surface ds bork d'oeuf battu. Rabattre les extrémité de la feuille commencer à rouler en cigare. Je vous ai déjà proposé les Cigares Turcs ou Sigara Böreği garnis de viande hachée, la version d’aujourd’hui est légèrement différente puisqu’elles sont cuites au four en superposant 2 feuilles de yufka. Impossible de rentrer chez toi ! La Recette est un site de recettes de cuisine faciles, gourmandes et originales. Valérie, Tu vas te régaler ils sont moins gras et gardent leur croustillant longtemps En panne d'inspiration ? Merci Samar. bisous, Et bien moi, je m’imagine tout à fait prendre ces beaux cigares entre mon pouce et mon index et n’en faire q’une seule bouchée (et plusieurs si je peux me resservir!). L’ingrédient vedette du mois choisi par nos marraine et parrain Karine et Hubert du blog Gourmand et bio pour le jeu recette autour d’un ingrédient est la Feta, j’étais contente de ce choix car j’adore ce fromage que j’utilise énormément dans ma cuisine, je posterais quelques idées de recettes en bas de l’article. La cuisine turque j’adore ça, pour me faire plaisir suis allée piocher chez Cigi pour dénicher une bonne recette de borek.. J’ai donc choisi le Borek turc au fromage, une recette toute simple avec des feuilles de yufka et non des fuilles de brick et du fromage turc.Une recette facile pour un résultat vraiment savoureux, les börek sont croustillants au coeur fondant. Dégustez-les tièdes. Étaler une cuillère soupe de garniture à la feta sur l’extrémité inférieur du borek. Je n’en ai jamais vu dans les magasins où je vais, mais je serais curieuse de tester. bisous et fais attention a toi <3, Oh là là comme ça doit être bon une très belle participation Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. bisous Nath, Avec une salade, ça doit être délicieux. exercer vos droits Gros bisous, tout ça doit être bien délicieux !Bonne soirée, Je découvre ces feuilles Yufka mais je n’hésiterai pas à en acheter si un jour j’en vois en faisant mes courses, je vais ouvrir l’oeil Bon week-end! offres commerciales personnalisées. Préchauffer votre four turc ou autre si vous n'en possédez pas. Déposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. as-Salam 3alaykoum wa RahmatouLlah ma douce Samar. On embarque pour la Turquie avec ces délicieux Borek feta et persil à la feuille Yufka cuits au four sans matière grasse parsemés de graines de nigelles appelés aussi cumin noir. Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites chauffer à feu moyen. Voir Plus. Pendant le mois de Ramadan on prépare souvent pour ne pas dire chaque jour des bricks à base de feuille de brick maison, mais je préfère les feuilles de yufka que je trouve plus épaisse. Je tenterais à l’occasion de les préparer moi-même. J’adore ! Nos borek seront donc sous forme de feuilletés fourrés à la viande et au fromage. Le Meilleur Pâtissier, émission 12 : que s'est-il passé ? J’espère que tout va bien chez toi et que vous pouvez rester bien confinés, on n’entend pas de trop bonnes nouvelles de chez vous… Tu as raison, c’est vraiment bon pour nous les graines de nigelle. merci pour cette jolie recette Étaler une cuillère soupe de garniture à la feta sur l’extrémité inférieur du borek. C’est l’un des fromages grecs les plus populaire. bisous Viviane. Je vous ai déjà proposé ces délicieux borek il y’a 6 ans et depuis je ne cesse de les réaliser à chaque Ramadan. Pour le mois de ramadan ces borek à la feta et persil seront les bienvenues pour accompagner la chorba ou harira. Recette en images: 1/ Bien laver les épinards, puis les mettre dans de l’eau chaude et les faire cuire pendant 20 min. Binnur turc de livre de recettes Borek Vous pouvez, par exemple, réaliser, une version à la viande hachée. bisous <3, Votre adresse email ne sera pas publiéeLes champs requis sont surlignés *. 14 févr. Ajoutez la feta, la crème fraîche, la coriandre et la menthe ciselées. Enfourner dans un four préchauffer à 200 C pendant 20 minutes environ ou jusqu’à ce que la surface soit dorée. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Les Foodies vous présente 53 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Personnellement … Comme on le voit sur les photos ci-dessus, les dames sont assis sur le sol et rouler sur une table circulaire avec un rouleau à pâtisserie long, étroit pour obtenir les beaux larges cercles. C’était délicieux ! 1 oeuf. C’est bon le problème est enfin réglé, je n’avais vraiment pas le temps de m’y mettre depuis le départ de papa Borek – Ingrédients de la recette : 2 pâtes feuilletées, 1 sachet d'épinards en branche surgelés, 1 fromage de chévre frais Il existe de nombreuses variantes à cette recette de Börek turc. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré recette bourek turc aux épinards et feta. A bientôt. Faire cuire les pommes de terre à l'eau. La recette par Mes inspirations culinaires. Saupoudrer de graines de sésame et mettre au four pendant 35 … 2/ Dans un saladier, mélanger les épinards égouttés, le fromage émietté et un peu de sel. Turquie est utilisée de la même manière que la feuille de brick ou encore la pat Phyllo sauf qu’elle est plus épaisse et se déchire moins facilement. Voir plus d'idées sur le thème Recettes arméniennes, Recette, Cuisine. Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. persil. Badigeonner la surface de la feuille avec le mélange oeuf-lait-huile. recette bourek turc aux épinards et feta, selem et bonjour!! Vérifier l'assaisonnement. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. On peut aussi les réaliser soi-même, il existe des recettes sur les sites turcs en vidéo. Pour réaliser ces sigara borek vous aurez besoin de : 1 bol; 1 poêle ou wok . Belle découverte en tous les cas !! 3 avril 2020 1 gousse d’ail. A la friture j’aime les cloques formées comme celle des kachkhach chez nous. Article de Rkia. D’un point de vue goût ça ressemble aux feuilles de bricks ? La Yufka garde son croustillant longtemps après cuisson c’est ce qu j’aime le plus dans ces feuilles, n’hesitez pas à varier les garnitures. Ah je vais garder cette page ouverte tiens.

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